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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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ほっこりとしたうなぎと、パリパリの皮の食感がたまりません。
うなぎは白焼きのものを使います。皮を巻き終える時にとき卵を塗ることにより、皮がほどけにくくなります。
生茶の酢飯のうなちらし
うなぎと湯葉の天ぷら
ふんわり鰻と生茶のだしたまご