カジキマグロのカレーソテー
おつまみにもおかずにもなる魚料理
| ジャンル |
洋食 |
| 作りやすさ |
ほどほど |
| 調理時間 |
15分 |
| カロリー |
260kcal |
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パン粉とカレー粉と砂糖をボウルに入れ、泡立て器などでよく混ぜ合わせておく。
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カジキマグロはひと口サイズに切り分け、塩・こしょうをふってから【1】に入れ、表面にまんべんなく粉をつける。
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フライパンにバターと油を熱して【2】のカジキマグロを入れ、焼き色がついたら裏返して蓋をし、蒸し焼きにする。
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お皿に盛って粉チーズをかけ、千切りにしたきゅうりを飾ってできあがり。
ポイント＆アドバイス
辛めが好きな方は「砂糖なし」で調理しましょう。
