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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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唐辛子と中国山椒を使ったピリ辛の美味しさ!
下味の重曹はお肉をやわらかくする効果がありますが、なくても大丈夫です。きゅうりはたねを取っておくことにより、水気が出るのを防げます。花椒(ホアジャオ)は中国の山椒です。
たけのこと豚肉のピリ辛味噌炒め
豚ロースの春キャベツソース
パッタイ(タイ風焼きそば)