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サクサク揚げ玉冷奴 ピリ辛ねぎだれ

さっぱり冷奴にサクサクの揚げ玉がよく合います。

サクサク揚げ玉冷奴 ピリ辛ねぎだれ

ジャンル 和食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 10分
カロリー 136kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（1人分）

豆腐
1/2丁
かいわれ
1/2パック
揚げ玉
適量
たれ（ねぎみじん切り：1/3本分、しょうゆ：大さじ3、酢：大さじ1、きび砂糖：小さじ2、ラー油：小さじ1/2）
  1. 豆腐は軽く水切りしておく。
  2. かいわれは半分に切る。たれの材料は合わせておく。
  3. 器に豆腐、かいわれ、揚げ玉をのせ、たれを好みの量かけていただく。

ポイント＆アドバイス

たれの材料は作りやすい分量です。冷蔵庫で1週間ほど保存可能なので、多めに作ってほかの料理に使いまわしても。

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