地中海風具だくさんサラダ

ポイント＆アドバイス

最後に全体を合わせて調味するので途中の調味はあくまで下味程度に。
じゃがいもは水からではなく、沸騰してからゆでて少し硬めで取り出します。
材料が多くて大変そうですが、下ごしらえさえ終わればあとは混ぜるだけなので、途中まで作りおきしておくと素早く仕上げられます。
調理時間には魚介類をマリネしておく時間は含みません。