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菜の花と生ハムのイタリアンサラダ

バルサミコ酢にガーリックを少々加えたイタリアンな味わいです。

菜の花と生ハムのイタリアンサラダ

ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 10分
カロリー 195kcal

この料理に合う飲みもの

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材料（2人分）

菜の花
1束
生ハム
4〜5枚
ミニトマト
6個
Ａ｛ エクストラバージンオリーブオイル：小さじ2、バルサミコ酢：大さじ1、きび砂糖：小さじ1/2、おろしにんにく：1/2片分、塩・こしょう：各少々 ｝
  1. 菜の花はさっとゆで、2〜3cmの長さに切って水気をよくしぼる。
  2. 生ハムは食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切る。
  3. ボウルに｛Ａ｝の材料をあわせ、【1】、【2】を加えてあえ、器に盛る。

ポイント＆アドバイス

きび砂糖は、なければ普通の砂糖でかまいません。

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