[ここから本文です。]

さつまいもとにんじんのクリームチーズサラダ

さつまいも、にんじん、レーズンをクリームチーズで和えた簡単サラダ。ほっこりと甘いさつまいもとクリームチーズの組み合わせが絶妙な一品です!

さつまいもとにんじんのクリームチーズサラダ

ジャンル 洋食
作りやすさ とっても簡単
調理時間 15分
カロリー 195kcal

この料理に合う飲みもの

  • Facebook
  • X
  • Line

印刷する

材料(2人分)

小岩井 ぬるクリームチーズ
50g
さつまいも
150g
にんじん
50g
レーズン
20g
サニーレタス
1枚
  1. さつまいもは1cm角に切り、耐熱皿に並べてふんわりとかけるようにラップをし、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。(目安:500Wで7分、700Wで5分)にんじんはせん切りにし、塩をまぶしておく。
  2. レーズンは水に漬けてやわらかく戻す。にんじんがしんなりしたら水洗いして水気を切っておく。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
  3. ボウルなどに、さつまいも、にんじん、レーズン、チーズを入れ、まんべんなく和える。
  4. 器にサニーレタスを敷いて【3】を盛りつける。
  • Facebook
  • X
  • Line