黒の日(9月6日)に合わせて、黒ビールと一緒に食べたいバル風メニューのご提案です。最近コンビニなどでも目にする機会の多い生ハムを使って、黒ごまたっぷりのヘルシーなハムカツに仕上げました。色だけでなくごまの香ばしさも黒ビールとマッチします。
・生ハムもチーズも非加熱で食べられる食品なので、揚げる際に火が通っているかを気にしなくても大丈夫。周りがかりっとしてきたら引き上げてください。
・冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめ。
・付け合わせはお好みの野菜を。キャベツは写真のようなざく切りでも、千切りにしてもOK。