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鯛とまぐろのフェ
とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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鯛とまぐろのフェ
とうがらし酢みそでいただく韓国風のお刺身！
ジャンル
アジアン・エスニック
作りやすさ
とっても簡単
調理時間
15分
カロリー
104kcal
この料理に合う飲みもの
材料（2人分）
鯛・まぐろ（生食用）
各50g
きゅうり
1/2本
A（コチュジャン：大さじ1/2、豆板醤：小さじ1/2、酢：大さじ1/2、砂糖：小さじ1/2、しょう油：小さじ1/2、にんにく：1片、しょうが：少々、塩：適量）
万能ねぎ
適量
レモン
1/8個
ごま油
適量
黒ごま
適量
韓国のり
適量
鯛・まぐろ・きゅうりは細切りにする。
万能ねぎは小口切りにする。
たれを作る。にんにく･しょうがをすりおろし、残りのAと合わせる。
ボウルに【1】を入れてレモンを絞り、ごま油を和える。【3】とすりつぶした黒ごまを入れ、さらに和える。
【4】を器に盛って【2】と黒ごまを散らし、韓国のりをもみのりにしてかける。
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