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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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さっとゆでた菜の花とクリームチーズの組み合わせ。手軽に作れるDELI風サラダです。
きび砂糖はなければ普通の砂糖でもＯＫです。
菜の花と生ハムのイタリアンサラダ
ふき味噌と春野菜のパスタ
菜の花のキッシュ
菜の花は茎と葉に分けてから、食べやすい長さに切る。
クリームチーズは1cm角程度に切る。
湯を沸かし、【1】の菜の花を茎→葉の順にさっとゆでる。ざるにあげ、水気をしぼる。
ボウルに｛Ａ｝の材料を合わせ、【2】、【3】を加えてさっと和える。器に盛り、黒こしょうをひく。
