豚肉の代わりに厚揚げをつかったヘルシーなしょうが焼きです。例えば、仕事が忙しく夕食抜きで帰宅して「深夜だけどスタミナのつく料理が食べたい」というときにもぴったりの、さっと作れて食べ応えのある一品。キャベツを添えればさらにバランスよく仕上がります。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 作りやすさ | とっても簡単 |
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー | 165kcal |
厚揚げは5mmの厚さに切り、たまねぎは薄切りにして、Aに漬け込む。厚揚げは好みで三角形に切ってもよい。
フライパンにサラダ油を熱し、強火で焦げ目がつくまで①を炒める。・厚揚げをA（調味料）に漬けこむ時間は短くてOK。さっと和える程度でも大丈夫です。
・市販の千切りキャベツをつかえばさらに便利で手軽。
・ご飯にのせてしょうが丼にするのもおすすめ。よりスタミナをつけたい時は厚揚げの量を調整して、豚肉やキムチを入れても美味。
