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とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで キリンレシピノート
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春菊のほろ苦さとごま味噌がマッチする大人のおつまみ。
この料理に酢をプラスすると、「ぬた」（酢みそ和え）になります。白菜、春菊のほか、ねぎの青い部分やウド、大根などを入れてもおいしいでしょう。
水菜と春菊のカリカリじゃこサラダ
春菊と牡蠣の豆乳味噌グラタン
春菊ジェノベーゼ
