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ゴーヤーのナムル

ゴーヤーの爽やかな苦味が冷えたビールによく合う！ にんにくの風味もほんのり。

ゴーヤーのナムル

ジャンル アジアン・エスニック
作りやすさ とっても簡単
調理時間 5分
カロリー 51kcal

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材料（2人分）

ゴーヤー
1/2本
Ａ｛おろしにんにく：1片分、ごま油：小さじ1、白すりごま：小さじ2、塩：小さじ1/4｝
  1. ボウルに｛Ａ｝の材料を合わせておく。
  2. ゴーヤーは縦半分に切ってワタを取る。3mm程度の厚さに切り、沸かした湯でさっとゆで、ざるにあげる。
  3. 【1】のボウルに水気をしっかりきった【2】を加え、全体にあえる。
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