春のチヂミ
たけのこやあさりといった具を使って春らしさを演出。冷めても美味しい一品です。
| ジャンル |
アジアン・エスニック |
| 作りやすさ |
ほどほど |
| 調理時間 |
30分 |
| カロリー |
289kcal |
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｛生地｝の材料を合わせ、｛Ａ｝の具を加えて全体にしっかりと混ぜる。
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｛たれ｝の材料は合わせておく。
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フライパンにごま油を熱して弱火にし、【1】の半量を入れて手早く均等に広げる。
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フライ返しで押しつけながら弱めの火加減でじっくり焼き、片面にこんがり焼き色がついたら裏返し、裏面もフライ返しでときどき押さえつけながら焼く。
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焼けたら取り出し、食べやすい大きさに切って糸唐辛子をのせる。同様にもう1枚焼き、【2】をつけていただく。
